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Références technico-économiques en systèmes de grandes cultures : Résultats 2005

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Depuis 1995, la Chambre régionale d’agriculture de Midi-Pyrénées traite les enregistrements technico-économiques réalisés dans des exploitations de grandes cultures par les chambres départementales.

Pour la campagne 2005, les données proviennent du Gers et du Tarn-et-Garonne. Les renseignements collectés sur chaque exploitation ont pour base la parcelle. Les analyses sont ensuite réalisées culture par culture et consistent dans le traitement statistique des données économiques et techniques, et dans la recherche des facteurs explicatifs des résultats économiques (relations entre les charges, la marge et le rendement) ou de rendement (relations entre les techniques et le rendement).

Résumé de la campagne

Les rendements moyens obtenus en 2005 sont supérieurs pour toutes les cultures à ceux obtenus en 2003, année de sécheresse marquée et reviennent à des niveaux proches voire supérieurs à ceux de 2001. La différence est très marquée pour les cultures d’été irriguées : 106 qx/ha (au lieu de 74) pour le maïs, 28 qx/ha (au lieu de 12, mais avec des parcelles grélées en 2004) pour le soja, mais elle est aussi sensible sur les céréales à paille (plus 8 à 9 q/ha en 2005).

Les charges opérationnelles les plus faibles sont celles du tournesol et du soja (220 à 230 €/ha). Celles des cultures d’hiver se situent entre 300 et 400 Є/ha . Celles du maïs sont nettement plus élevées (>600 €)en raison des coûts de semences et d’irrigation. Ces charges sont voisines de celles de 2003 sauf pour les céréales à paille pour lesquelles elles sont supérieures de 25 à 50 €/ha.

Les marges brutes ont été calculées avec un prix de référence standard pour chaque culture. Les compensations P.A.C. sont d’environ 300€ pour les cultures non irriguées (307 dans le Gers et 299 € pour le Tarn et Garonne) sauf le blé dur qui dépasse 400€ (456 dans le Gers et 427 dans le Tarn et Garonne ) ; elles sont proches de 500€ pour le maïs et le soja irrigués (488 à 491 €/ha).

C’est nettement le maïs irrigué qui procure la meilleure marge brute (1025 Є/ha), suivi du blé dur (860 €/ha) puis du soja irrigué (775 €/ha) et du blé de force (760 €/ha) Les marges les plus faibles sont celles du tournesol et du colza (541 et 508 €/ha).

 

Editeur : Chambre régionale d’agriculture de Midi-Pyrénées
Commanditaires : Cas ADAR/ Conseil régional Midi-Pyrénées