34_Créer son atelier de maraîchage diversifié

Objectifs :

Identifier les bases techniques et économiques de production.

Lieu :

Chambre d'agriculture de l'Hérault - Mas de Saporta LATTES.

Accessibilité :

Tous les publics.
La Chambre d'agriculture s'engage à soutenir le développement de l'accessibilité de son offre de formation aux personnes en situation d'handicap. Pour une prise en compte de son handicap, le stagiaire doit contacter, au minimum 3 semaines avant le début de la formation, notre référent handicap (04 67 20 88 24 - référent-handicap@herault.chambagri.fr) qui identifiera vos besoins au regard des différentes composantes de l’environnement de formation.

Public :

Agriculteurs/trices,salariés agricoles et candidats/tes en cours d'installation de l'Hérault .

Inscription ouverte jusqu’à 48 heures avant la formation (après ce délai, contacter le responsable des inscriptions).

Prérequis :

Aucun.

Programme :

Présentation de l'étude de marché. Circuits de commercialisation : atouts et limites.

Points clés de la création d'un atelier de maraîchage : les moyens de production.

Conduite de l'atelier : les bases techniques de production.

Présentation de références technico-économiques : approche des temps de travaux par légume , coûts de production, plan de trésorerie.

Présentation des calendriers de production et de la planification des cultures.

Choix techniques, organisation du travail, circuits de vente.

Moyens pédagogiques : Documentation. Diaporamas. Echanges collectifs, Visite d'une exploitation maraîchère.

Méthodes d’évaluation : Quiz.

Intervenantes :

Rébecca POTTIEZ, conseillère d’entreprise - Hélène TEISSEDRE-LEMOINE, chargée de mission maraîchage, PPAM, oléïculture Chambre d'agriculture de l'Hérault / ADVAH.