Transformation fromagère

Le nouveau Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) européen validé, à la fois par la Commission européenne et publié dans le Journal officiel, a...

L'installation en élevage et transformation fromagère fermière, malgré un contexte agricole et foncier difficile, attire chaque année de nouveaux...

La fabrication de pâtes pressées non cuites est une pratique de plus en plus répandue dans les ateliers fermiers qui

souhaitent pouvoir fabriquer des...

Des agriculteurs, majoritairement éleveurs du département de l’Hérault, ont manifesté auprès des conseillers de la Chambre d’agriculture leur intérêt...