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J’envisage de m’installer en maraîchage: est-ce que je peux en vivre ?

Pour répondre à cette question, la Chambre d’agriculture a réalisé une étude à partir de témoignages et de conseils d’agriculteurs expérimentés. 16 maraîchers du département de l’Hérault dont 6 en Agriculture biologique, qui ont en moyenne 15 ans d’expérience, vous parlent de leur métier.