La dynamique de développement a été particulièrement forte en 2015, avec un taux de progression de 13 % desproducteurs engagés par rapport à 2014, et de plus de 10 % pour les surfaces. L’Occitanie confirme [...] accroissement des conversions. Pour accompagner un développement pérenne de la production et des filières biologiques, une analyse plus fine des résultats technico-économiques et financiers des exploitations [...] Bio a favorisé le développement de l’agriculture biologique, notamment dans le secteur des grandes cultures, pour retrouver un meilleur équilibre du marché (réduction des importations). En Occitanie, cela